食物中毒通常是因为进食不干净、变质或者本身存在有害毒素的食物而导致。出现这种情况应该马上到医院进行处理，治疗方法如下：
1、如果进食时间不长，给予洗胃、导泻等方法尽快将食物排出体外。如果症状比较严重，比如出现休克、昏迷等症状，说明中毒比较深，也可在稳定生命体征的情况下给予血液透析进行解毒处理；
2、尽量多补充水分，增加体内血液循环，加快体内吸收进去的毒物排泄；
3、对症处理，患者如果有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可应用胃复安止吐处理，也可应用山莨菪碱、东莨菪碱解痉止痛，还可应用蒙脱石散止泻处理。可多补充水电解质，如果患 者恶心、呕吐比较严重，很容易出现低钠、低钾状态，多补充钾钠，可维持体内水电解质平衡。