老人突发脑梗急救，首先要识别，其次防止现场损伤，最后向专业机构求救。
1、识别：知道老人发生脑梗，有简单的方法叫中风120。可以看患者脸部是否有歪，如嘴歪、眼睛睁不开或闭不上。观察手脚活动，是否有肢体残障、偏瘫。聆听患者的声音，能否讲话、能否讲清楚。一旦这些方面出现问题，可能是发生脑梗；
2、现场的急救：发生脑梗往往患者会摔倒或昏迷，一定要注意防止二次损伤，把老人放平脸转向一侧。如果有舌后坠或呕吐物阻塞呼吸道，要把嘴巴里的污染物清开，保持气道通畅；
3、向专业机构求救：及时拨打120，向专业的机构求救。