扁桃体发炎的症状，主要为起病较急的剧烈咽痛，可以伴有发烧，同时咽痛在吞咽时可能加重。如果扁桃体肿胀比较明显，可能出现口齿不清，如果疼痛较为剧烈，甚至可能难以吞咽口水。如果患者出现上述情况，需要至正规的耳鼻喉科进行检查。检查咽部可能发现软腭、咽部的黏膜都出现明显充血，扁桃体出现红肿，在扁桃体隐窝内出现白色的点状或者片状的脓点。
如果发生扁桃体炎，通常需要采用药物治疗，早期应用敏感的抗生素。如果患者没有抗生素过敏，首选青霉素类和头孢类的抗生素，如果患者全身症状较重，还可以加用糖皮质激素，缓解炎症造成的损伤。