大多数人早上喝牛奶有好处，因为牛奶是营养丰富的食品，并且其中含有钙的成分，无论对于青少年的成长，还是对老年人都有益处。
但是对于特殊人群有可能是不恰当的，如乳糖酶缺乏的患者。由于乳糖酶的缺乏，当进食牛奶后不能对乳糖很好的分解、代谢，可能导致肠道的不适感，肠道蠕动过快，甚至出现腹胀、腹泻的症状。这类人不适合早上喝牛奶，可能避免摄入牛奶才能避免上述症状。
另外，对于有胃病的患者，尤其是消化性溃疡的急性期，在胃病发作的急性期，如出现空腹痛、上腹痛，这种情况也不适合喝牛奶。因为这时喝牛奶，而牛奶是高蛋白的食物，可 能会增加胃酸的分泌，从而使上述症状进一步加重。
所以早上喝牛奶对绝大多数人都有好处，但对于特殊人群、部分人群还应因人而异。如果是特殊的人群，建议应该在医生的指导下规律饮食。