胃溃疡出血量不同，临床表现不同，比如出血少，5-10ml时可见便潜血阳性，出血50-70ml时发现黑便。若出血量再多，可发现大便除发黑外甚至会发红，次数可能会增多，还会出现合并呕血。若出血超过800ml，甚至到1000ml时，除呕血、黑便以外，可能还会出现头晕、心慌、出冷汗，甚至晕厥等情况。出现上述情况时需要积极治疗，此时提示胃溃疡已经非常严重，需要到医院接受正规治疗。
胃溃疡是指胃表面发生破溃，破溃深度可达黏膜层、黏膜下层，甚至达到肌层。溃疡在侵犯黏膜或侵犯到肌层时会合并出血情况，尤其是溃疡部位出现血管损害时会合并上消化道出血。