癫痫术后每天摄入钾的量是一个广泛的争论，但总而言之，手术后一定要限制钾的摄入量，目前统计癫痫术后钾的每天摄入不应该超过3g。因为脑外伤和手术后引起癫痫，患者长期服用抗癫痫药物，可以引起血液中血钾升高，长期服用镇静药物可以引起脱水、贫血、白细胞减少和营养不良。所以患者体内电解质为紊乱状态，最常见的一种紊乱为高钾血症，当人体内血钾含量过高，可以引起很多问题，包括心脏问题等，都可直接危害到人体健康。
所以癫痫术后患者需要注意钾的含量控制，饮食中含钾过高会增加患者血钾含量。部分患者喜欢进食水果，很多水果当中含钾较高，如橘子、橙子含钾量偏高，所以癫痫患者如果喜欢进食此类水果时，术后需要注意控制、节制，不能因为喜欢而放松钾的摄入，因为高钾血症对人体危害较大。