韭黄无回奶作用,产妇正确合理食用,在哺乳期可改善生理状态,可有促进乳汁分泌作用,也就是下奶的作用。
韭黄本身具有健脾、提神、保暖的功效,可调整产妇饮食结构,调理产后调养生理不适感。因为其具有微辛辣的食物特性,因此可促进产妇的食欲,促进胃肠功能,改善便秘状态。
韭黄也称为黄韭、韭白,是韭菜软化栽培品种,因为时间长见不到阳光,或者阳光不足,所以叶绿素产生较不足,呈现为黄色,营养价值远低于普通韭菜。