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适合血糖高吃的粥

冯妍心脏康复中心主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院三甲复旦榜 A++

血糖高的患者,实际上不建议过多食用粥类食物。因为粥类是进行充分熬煮之后的食物,在摄入人体之后,可以快速转化成为血糖。对于血糖会有较大的影响,是升糖指数比较高的食物种类。

所以,会建议糖尿病或者是有血糖困扰的患者,尽量食用一些馒头、米饭等这类固体化主食。这样升糖速度可以不用很快,且对血糖的影响也尽可能的少。此外会建议食用的主食类,尽量是粗粮类食物,这样能量含量比较低,对血糖的影响比较小。

同时在每餐当中,整体主食的摄入量也需要进行严格控制,大约是根据体重、运动量进行测算,1-2两不等。当然如果体重较大,也可以适当进行放松,但是整体而言,粥类食物,都不建议糖尿病或者是血糖较高的人群进行服用。

2023-05-17
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