在血糖高时,不能吃大米、稀饭。因为大米、稀饭的升糖指数较高,食用后血糖会容易升高,因为吸收很快,所以血糖升得也快。
糖尿病患者如果比较喜欢吃粥,建议可以加入部分杂粮,比如加入豆类或其他的谷物、燕麦等,再有是不能太稀,因为稀饭容易吸收,所以对血糖的影响较大。
对于糖尿病患者的饮食,需要注意定时、定量。还要尽量不要食用升糖指数高、热量高以及含糖分、含油脂高的食物,如动物的内脏或油煎、油炸的食物。还有含糖分较高的水果、零食、坚果等,这些都不建议糖尿病患者多吃。
如果在血糖控制较好的情况下,血糖比较稳 定,若特别想吃这些食物,可以偶尔尝味道、食用一点,但需要相应的调整主食量以及适当的增加运动量来平衡,因为进食这些食物导致的血糖升高。
还有糖尿病患者的饮食需要坚持做好控制,因为糖尿病患者的饮食是血糖控制的基础。