患有口腔疱疹可以食用西瓜。因在患口腔疱疹时，疼痛剧烈，无法进食，此时食用西瓜等温度稍低一点的食物，可使患者相对舒适。
对于口腔疱疹的治疗，有局部对症治疗和支持治疗。支持治疗在口腔疱疹中非常重要。病毒性的感染可自愈，尤其为单纯疱疹，无需服用较多抗病毒药物。在自愈的过程中需进行支持治疗，即多休息，进食有营养的食物。建议服用温度稍低一点食物，如冰淇淋、西瓜、凉的果汁。既提供营养，也不会觉得难受。从疾病角度，西瓜具有清热解毒利尿作用，有时会建议小孩吃西瓜，因其可降温、利尿，故口腔疱疹发病过程中可以吃西瓜。