中性粒细胞是白细胞，而且是白细胞较重要的一种。人体的外周血白细胞分为中性粒细胞、淋巴细胞、嗜单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞，中性粒细胞所占比例最大，为50%-70%，中性粒细胞绝对值计数为2-7×10^9/L，而且中性粒细胞在外周血中分为分叶核粒细胞和杆状核粒细胞。
中性粒细胞颗粒既不嗜酸，也不嗜碱，并且中性粒细胞颗粒中存在较多酶，比如髓过氧化物酶、碱性磷酸酶等，主要吞嗜和破坏细菌与细胞。中性粒细胞为人体的卫士，当人体受到细菌损害，出现细菌感染时，骨髓会释放部分中性粒细胞到炎症部位，同时身体其他部位中性粒细胞也会顺着血流聚集到炎症 部位，从而起到吞嗜坏死细胞、细菌等抗炎作用。