痛风可以吃笋吗

痛风患者可以吃笋，痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢的异常所引发的高尿酸血症，造成的急性关节炎症。在痛风发作时，尽量是低嘌呤饮食，而避免吃高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果以及香菇，每100mg食物当中≥150mg的嘌呤含量，便称为高嘌呤饮食。

笋是属于低嘌呤饮食，即100mg笋当中嘌呤含量低于50mg，不会造成痛风的发作、症状加重、时间延长等，因此还可以吃。笋属于蔬菜类食物，低嘌呤食物如牛奶、鸡蛋，新鲜的蔬菜和水果。