每个人口腔内大牙的表面并不是平的，而是凹凸不平的，有很多窝沟。每颗牙齿的窝沟形状各异，深浅不一，是食物残渣留存和细菌生长繁殖的适宜的场所。如果窝沟非常的深，细菌在这些隐蔽的窄沟中利用残留食物中的糖类繁衍，产生酸性的物质腐蚀牙齿，很容易发生龋病。而窝沟封闭就是针对这个情况而发明的一种预防龋齿的措施。
窝沟封闭是指不去除牙体组织在颌面、颊面和舌面的点隙窝沟，涂布一层粘接性的树脂，保护釉质不受细菌及代谢产物的侵蚀，达到预防龋病发生的有效防龋的方法。它的优势在于不需要磨除牙体组织，操作时间短，没有任何的痛苦，安全、有效、费用低。