格林-巴利综合征又称为急性炎症性脱髓鞘性多发性周围神经病，实际上是周围神经发炎，即炎症脱髓鞘疾病，主要表现如下：
1、无力感：部分患者会出现急性对称性四肢瘫痪，但感觉相对较轻，即不明原因的对称性双上臂、双下肢抬举无力，走路无力，很少出现偏瘫，属于经典的表现；
2、袜套样感：部分患者会出现伴有像手套、袜套样的感觉障碍，如手部觉得麻木，双脚有像鞋套样的感觉；
3、麻痹感：部分患者会出现双侧面神经麻痹，即两个眼睛的眼睑闭合不全、闭不住，鼓腮帮子时漏气，进餐时两侧漏饭，称双侧面瘫。还会出现费希尔氏综合征的表现，即眼外肌的麻痹，眼球居中位固定眼睛不能朝左、右、上、下看；
4、反射障碍：部分患者会出现腱反射的消失，用叩诊捶叩击患者时，发现患者腱反射减弱、消失；
5、疼痛：部分患者会出现疼痛表现，类似于神经根性的疼痛，也是部分患者的经典表现；
6、无力感：部分患者会出现咀嚼无力、吞咽无力，甚至是呼吸肌的麻痹，如喘息困难，必要时需借助呼吸机辅助呼吸。