在做饭时,要远离的“两物”。
1、厨房的油烟:食物在高温烹饪下,会产生大量的高温油烟,此时吸入肺部,对肺部伤害是很大的。所以在炒菜时,一定要打开抽油烟机;
2、重复使用的油:炒完第一道菜,锅不洗,继续使用锅中残余的油炒第二道菜,这时候这个油可能就对身体有害了。