重度浅表性胃炎一般不会癌变，浅表性胃炎有一定几率会发展为慢性萎缩性胃炎，然后出现异型增生，逐渐演变成胃癌，但这只是其中很小的部分，这也是临床经典的胃癌发生发展路线图。
浅表性胃炎是一种很常见、很普遍的情况，与癌症并没有直接关系。胃溃疡、胃黏膜萎缩、肠化等这些情况都称为浅表性胃炎，只要注意调理，适当对症治疗即可。有胃癌家族史的慢性浅表性胃炎患者要注意否有幽门螺杆菌，如果有一定要清除。患者应定期胃镜筛查、注意饮食习惯，特别是要多吃时令的新鲜蔬菜、水果，尽量避免腌制、油炸食品。
浅表性胃炎本身不会癌变，但是伴有其它病理学改变时要注意。如果是不典型增生或者低级别上皮内瘤变，或者高级别上皮内瘤变，要引起高度警惕，及时有效治疗、定期随访，以免肿瘤恶变。