地瓜别名红薯、白薯，属于通便的食物。地瓜富含有淀粉，淀粉在肠道里被细菌分解产生气体，有气体则会通肠刺激肠道蠕动的功能。所以一些大便不通、没有便意的患者可以适当吃地瓜通便。一些手术后的病人，如做过胃肠道手术，肠道功能还没有完全恢复，肠道还没有蠕动起来，这时可以吃地瓜或者吃点白萝卜汤，能够起到行气的作用。
地瓜是很好的食物，我们中国庞大的饮食文化里有烤地瓜、地瓜粥、地瓜条、拔丝地瓜等，不管是哪种做法地瓜进到肠道里以后，会被细菌分解产生气体，包括营养物质会被吸收。这些气体就会使得肠道里的粪便更加疏松，刺激肠道蠕动。总而言之地瓜属于通便的食物。