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有痛风的人可以吃红苋菜吗

刘爱华风湿免疫科主任医师
北京医院三甲全国第60

痛风人群可以吃红苋菜,痛风是高尿酸血症引起的晶体性关节炎,痛风人群应限制日常饮食中的嘌呤摄入量,尤其是痛风急性发作期的人群,建议食用低嘌呤含量的食物。痛风缓解期或慢性期的人群,可以适量食用中嘌呤含量的食物,不建议食用高嘌呤含量的食物。红苋菜属于低嘌呤含量食物,每100g红苋菜中的嘌呤含量仅为8.7mg,所以痛风人群可以放心食用,即使在痛风急性发作期时食用,也没有问题。

红苋菜除嘌呤含量较低外,营养价值较高,含有较多的铁、钙等矿物质,同时还含有较多的胡萝卜素、维生素C等。苋菜本身的热量,即机体提供的能量较低,可以起到减肥和瘦身的作用。红苋菜还有一定提高免疫功能的作用,可以促进儿童生长发育,加速骨折愈合。

2023-04-15
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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