头皮有白色颗粒有多种可能性，具体如下：
1、脂溢性皮炎：脂溢性皮炎与头皮油脂分泌旺盛、头皮代谢加速导致局部有马拉色菌寄生感染等有关，可引起头皮出现大量脱落细胞，形成头皮屑，头皮屑黏附在脑干，形成灰白色小颗粒；
2、头虱：就是寄生虫在头部寄生，在局部叮咬、吸血引起头皮瘙痒，同时产卵，虫卵也就是虱卵黏附在毛发发干上面，看上去头皮上面有白色小颗粒，要进行消毒杀虫治疗才能治愈；
3、头癣：特别是白癣可引起断发，残留的毛发周边有白色真菌产物，形成菌鞘，类似于白色颗粒的物质，需要仔细分辨，或者做相应的真菌学检查加以确诊。