血清淀粉酶升高，见于胰腺炎或者腮腺炎，要具体情况具体分析。如果诊断是急性胰腺炎，要及时抗菌素治疗，急性坏死性胰腺炎有时会危及生命。如果急性淀粉酶升高，由腮腺病毒导致，要注意是有传染性。腮腺炎肿胀部位敷清热解毒药，吃点流食，给予对症处理，解热镇痛会自愈。如果是胰腺炎，必须积极抗炎治疗，否则会造成急性凶险的疾病，危及生命。
当患者发烧、肚子疼或者腮腺肿大时，临床检测血清淀粉酶，有时要查尿淀粉酶、血脂肪酶判定是否胰腺、腮腺受到损害。血清淀粉酶升高指急性胰腺炎或者急性腮腺炎，如果症状非常明显，左上腹有压痛，B超 显示胰腺肿大，血清淀粉酶、血尿淀粉酶高度升高怀疑是不是急性坏死性胰腺炎，需要及时抗炎治疗，否则非常凶险。
急性腮腺炎感染，血清淀粉酶会升高，尿淀粉酶同时也升高，但是脂肪酶这时是阴性，鉴别血清淀粉酶升高同时到底是胰腺炎还是腮腺炎。如果腮腺炎判定是病毒性腮腺炎、细菌性腮腺炎、腮腺导管堵塞，糖尿病后合并腮腺肿大导致腮腺炎，所以血清淀粉酶升高要根据具体情况具体分析。