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血糖高每天喝苦瓜汁有用吗

杨丽内分泌科主任医师
湖南省人民医院三甲

血糖高的患者每天喝苦瓜汁,也会升高血糖,由于苦瓜汁本身也是苦瓜制成,含有一定热量,只是苦瓜的热能比相对较低。苦瓜较为合适糖尿病患者食用,食用时也要注意烹饪方法,应少油、少盐,尽量避免红烧、油炸,或者是放入较多糖进行烹饪。

糖尿病患者食用高糖、高脂的食物,可能会引起血糖明显增高。网传苦瓜汁具有降血糖作用,实际上苦瓜汁是一种寒性食物,具有凉血、通便等作用,当患者大便通畅后,对于高血糖也会有一定改善作用。由于食物代谢是比较良好的状态,通过小肠所吸收的热量相对要少,因此糖尿病患者可以每天喝苦瓜汁,但是也要注意摄入量的限制,并且注意苦瓜的烹饪方法。

2023-12-30
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