熬什么水治咳嗽效果好，无法一概而论，需要根据引起咳嗽具体的症状，结合舌象和脉象进行辨证，主要如下：
1、风寒犯肺：咯白稀痰，痰中夹有泡沫，通常熬生姜加葱白，如果症状较重，也可以加入紫苏叶、防风、荆芥等药物，上述药物均具有疏散风寒、解表止咳功效；
2、风热犯肺：通常可以熬薄荷、金银花、连翘、桔梗等中草药熬水喝，可以达到疏散风热、解表止咳的功效；
3、痰浊内蕴：咯白黏痰，痰较多伴有胸闷、食欲不振、大便偏溏，可以使用陈皮、莱菔子、白萝卜等食物进行熬水喝，可以具有健脾、燥湿、化痰的功效；
4、痰热内郁型：咯黄黏痰，通常可以熬鲜竹沥水，或加冬瓜、枇杷、无花果、罗汉果等食物或药物，可以起到清肺化痰、止咳功效；
5、阴虚肺燥型：通常可以取百合、冰糖、梨一起熬水喝，具有养阴润肺、止咳的功效。