胖大海的正常使用方法，主要是取1颗/次，然后用开水冲泡，在放凉后饮用即可。胖大海主要有清热利咽作用，同时还可配菊花、麦冬等进行滋阴清热。如果经常用嗓的人群，因长期消耗，嗓子有慢性炎症，或造成阴虚、阴液不足，出现声音嘶哑等。这时应用胖大海配菊花、麦冬泡水喝，对上述症状缓解都有好处。
但胖大海本身带有凉性，脾胃虚寒的患者如果经常腹泻，进食凉性食物后不适，需要尽量少用胖大海。另外，胖大海具有少量毒性，如果嗓子不适，尽量喝一段时间就停用，避免常年服用。如果需常年服用，可用像菊花等代替，减少因长期服用胖大海，造成体内有少量毒性的表现。