乙脑主要侵犯人体首先是血液系统，其次就是神经系统，具体如下：
1、血液系统：侵犯血液系统之后，就会出现高热或发热的临床表现，症状像感冒一样；
2、神经系统：侵犯人的神经系统，主要是侵犯了脑膜，所以部分患者就会出现明显的脑膜刺激征，另外侵犯神经系统后，部分患者可能会出现惊厥或意识障碍的表现，另外患者多半会表现出肌张力的问题，比如侵犯神经系统之后，会出现肌张力增高，机体呈现痉挛状态等。
所以乙脑主要侵犯的是血液系统和神经系统，乙脑主要是通过蚊子、蚊虫来进行传播，一般是叮咬携带有乙脑病毒的猪或者是牛等家畜之后，然后再叮咬人类。病毒通过血管进入血液系统，引导病毒来传播到人的血液系统，然后再继发神经系统感染。