胃扩张部分发生在手术后，或者暴饮暴食以后，食物大量聚集在胃内。早期表现可能是上腹不适，为持续上腹不适或者胀痛，严重可能出现呕吐，呕吐物里的胃内容物出现咖啡色或者褐色样东西，要考虑有没有消化道出血。这时查便潜血可能为阳性，严重时可能出现上腹剧烈疼痛，到后期可能出现不排便、不排气，也就是下面可能有梗阻。
由于肿瘤造成幽门狭窄，或幽门管溃疡造成黏膜组织水肿，造成食物通过不通畅，引起完全性或者不完全性梗阻，也可以造成急性胃扩张，在明确病因以后，针对病因治疗。做X线可以看到有巨大胃，如果是溃疡引起，可以吃奥美拉唑或者艾司奥美拉唑等PPI制剂治疗，通过抑酸治疗以后，溃疡逐渐见好，炎症水肿可能消失，胃扩张减轻。