血脂高的治疗方法包括药物治疗和生活方式干预的方法，具体如下：
1、改变生活方式，限制胆固醇、脂质的摄入。通过限制胆固醇的摄入，能够遏制住1/4的胆固醇升高；
2、应用药物，部分患者是因为自身代谢因素引起的高胆固醇血症，如肝脏自身合成胆固醇升高，可以用抑制胆固醇吸收的药物，如依折麦布。通过他汀类的药物降低胆固醇，抑制胆固醇的吸收；
3、如果通过以上方法，胆固醇仍然较高，可能是遗传原因。患者可能是家族性的高胆固醇血症。对于家族性的高胆固醇血症，要从基因的角度治疗。目前较先进的药物是PCSK9抑制剂，治疗高胆固醇血症以及并发症的效果非常理想。
综上所述，高胆固醇血症有办法治疗，可从饮食、生活方式、药物多个角度进行治疗。