屁实际上肠道里的气体，从肛门排出就叫屁。胃肠道的气体如果是从口腔涌出，就是呃逆。胃肠道里的气体来源有：
1、自发产生：胃肠道的一些蛋白质、食物，被细菌分解产生的气体，像氨气之类的，与进食的食物成分有关系，豆制品是能够刺激产气增多；
2、吃进的气体：吃饭时太快了，或者吃饭时说话或者迎风吃东西，这时吃进去、咽进去的气体太多；
3、胃肠操作：进行胃肠操作时，像胃肠镜。胃镜一定要打气，把胃打起来才能看得清楚，这时幽门功能比较弱，气体就会往十二指肠、肠道里跑。结肠镜检查时，也要往里打气，才能看得清楚，才能把肠管打开，一般情况下退镜子时，会把里面的气体吸出来，然后再退镜。但如果经验不足的医生，可能负压吸引的少，就会放很多屁，才能够把肠道积攒的气体排出来。
这就是屁产生的原因。