人的大脑主要是由卵磷脂和蛋白质组成,如果头部受伤了可以吃高卵磷脂、高蛋白质的食物:
1、高蛋白食物:比如牛肉、鸡蛋等肉类食物,或鱼、虾这类海产品可以促进大脑发育;
2、高卵磷脂食物:比如动物内脏、深海鱼等这类食物卵磷脂含量较高。
因此总的来讲,正常饮食都可以对脑部神经发育,有很好的作用。