痛风患者能吃油条吗

痛风患者可以食用油条，但临床医生并不建议痛风患者食用油条。因为油条的主要成分是面粉，面粉的嘌呤含量较低，每100g面粉的嘌呤含量仅为17mg。虽然在制作油条面坯时需应用干酵母，而干酵母是高嘌呤含量的物质，但在单个油条中的含量较少。

油条是采用油炸的烹饪方式，脂肪含量较高。而痛风是代谢性疾病，患者通常会合并高脂血症、肥胖症、血糖升高等，如果此时进食油炸食品，会额外增加脂肪的摄入量，导致血脂异常、血糖异常以及体重增加。