冬虫夏草从中医的角度讨论，既是食品又是药品，很好的体现中医的药食同源的特性。冬虫夏草本身是助阳的药物，药性是甘温，归肺经和肾经，由于是助阳的药物，所以对于年老体弱和体质比较差的人，在冬季食用冬虫夏草效果就会更好。因为冬季本身比较寒冷，此时更需要补充阳气，冬季可能更合适食用冬虫夏草。
但是从疾病的角度讨论，比如阳虚的病人，服用冬虫夏草应不分季节，因为在任何季节都适合食用。如果要说最好的季节，对于阳虚的病人，夏季反而可能更合适，因为夏季本身就是阳气应该旺盛的时间，此时因为阳虚，夏季还是处于虚的状态，此 时服用补阳的药物助阳气，就更容易提升阳气，所以在夏季反而更合适一些。
所以冬虫夏草要看是阳虚，还是普通年老体弱，此时可以选择季节。如果是内热很盛的病人容易上火，无论在任何季节都不适合吃，因为吃了补阳的药容易上火。所以是否适合服用冬虫夏草，建议到专业医生做辨证和诊断，然后再决定是否服用这个药物。