人参味甘、微苦，性微温，主要归肺经、脾经、心经和肾经。实热证、湿热证以及身体壮实的人群禁服人参，人参还不适合与茶同服，且反藜芦。人参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益肾、养血生津等功效，具体如下：
1、补气固脱：用于大病、久病、失血、脱液造成的元气虚脱、神疲脉微、心悸气短、四肢厥冷，如临床用到独参汤，就是单独用人参来煎服，用于治疗各种休克、脏器衰竭等；
2、补益脾气：治疗脾气不足造成的食少倦怠、呕吐泄泻，一般和茯苓、白术同用，如人参健脾丸；
3、补肺益气：治疗肺气虚弱造成的气喘、咳嗽、咳痰无力等，临床使用参苓白术丸；
4、宁心益智：治疗心气虚衰造成的失眠多梦、惊悸健忘；
5、补益肾气：临床用于治疗肾阳虚所致阳痿、遗精、尿频等。