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营养不良怎么补充营养

蔡红琳营养科副主任技师
华中科技大学同济医学院附属协和医院三甲复旦榜 A++++

营养不良主要是指蛋白质-能量营养不良,有以下几种补充方法:

1、能量供给:人体能量主要来自于主食,即米面类粮食,相对也较易消化,所以要保证米面类粮食的充足摄入;

2、摄入优质蛋白质:选择较易消化的优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、鱼肉、虾肉、豆腐、海产品、嫩鸡肉等。部分优质蛋白质食物较难消化,如牛肉、粗糙的鸡肉和鸭肉等,不利于机体吸收。还可以服用乳清蛋白质粉,是较易消化吸收的蛋白粉,可以代替上述优质蛋白质的摄入。

如果粮食和优质蛋白质类食物摄入不充足,建议另外补充全营养配方食品作为加餐。

2023-12-14
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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