胃苏颗粒饭前吃还是饭后吃，要根据病人的情况决定，如果病人是胃部胀满、饮食积滞、气机不畅，为使效果较好，可以饭前0.5-1小时服用，空腹服用吸收效果较好，促胃动力的作用较强。如果病人的胃较虚弱，吃东西或服药后会引起胃部不适，如出现恶心、呕吐等表现，此时尽量饭后服用比较好。
胃苏颗粒主要是香苏散、香橼、佛手、豉翘、槟榔、鸡内金等组成，有疏肝理气、消胀通滞以及促进胃下行的作用，对胃失和降、胃气上逆，出现胃胀、胃痛、早饱、嗳气、恶心、呕吐、呃逆等都有较好的疗效。因此如果病人可以饭前服用最好是饭前吃，促动力作用较强，如果病人服用后不适也可以饭后服用，可以减轻不良反应对胃肠道的刺激。