饮酒以后服用头孢类抗生素，有可能会出现双硫仑样反应，这是因为临床上应用的多种头孢类抗生素，可以抑制酒精，也就是乙醇代谢过程当中的一个酶，叫乙醛脱氢酶，使乙醇不能顺利代谢，造成乙醛蓄积，会产生双硫仑样反应。
患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛眩晕、腹痛、恶心、呕吐，严重的可能出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至危及生命，反应的严重程度与用药剂量、饮酒量成正比，与喝什么酒关系不大。
双硫仑样反应通常发生在用药期间，以及停药7-10天之内，这是因为药物需要经过5个半衰期才能被基本清除，同时被抑制的乙醛脱氢酶需要4-5天才能恢复，因此在服用头孢类抗生素期间，及停药7-10天之内，都不要饮酒。
同时还要注意在此期间避免摄入其他含有酒精的食物，例如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等。