胃癌患者化疗后能否吃东西，要根据患者具体情况而定：
1、胃癌胃肠功能受损，加上化疗反应会更明显。对于早期胃癌患者或者没有经过手术患者，如果没有合并胃肠、贲门或者幽门梗阻情况，可以进食。建议患者多食含维生素、丰富高蛋白饮食，少食油腻饮食，避免加重胃肠功能负担；
2、手术以后化疗反应比较严重患者，临床上多给予患者止吐治疗，如果反应减轻可以进食。如果反应加重，适当给予静脉补液；
3、胃癌晚期不能手术患者，多合并幽门梗阻或者贲门梗阻，暂时禁饮食，给予患者进行化疗。如果化疗以后病情缓解，溃疡消失；患者可以进食；
4、手术完以后进行化疗患者可以正常进食，但部分化疗药，比如奥沙利铂神经毒性比较明显，嘱患者禁食。比较凉食物，有可能会加重，出现喉痉挛，危及生命。