尿酸高的痛风患者可以吃菠菜，菠菜属于大众很常见的蔬菜，还属于低嘌呤的饮食，该食品中含有很高的钙、铁、维生素C以及维生素E等营养素。临床对于痛风、高尿酸血症的患者，可以食用菠菜，只不过在食用菠菜时，最好用热水焯菠菜以排除草酸再食用，可能效果更好。
高尿酸血症和痛风同属于代谢性疾病，属于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，所造成的痛风性关节炎。血尿酸高是痛风的前驱表现，高尿酸血症和痛风患者均需忌嘴，绝对不能吃高嘌呤的饮食，如海鲜、酒类，如啤酒、白酒，均不允许血尿酸高和痛风的患者服用， 上述食物可能加重病情和临床症状，造成痛风不容易好、血尿酸不容易下降。