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奇亚籽是"超级食物"还是营销噱头?真相在这

谢新才针灸科主任医师
首都医科大学附属北京中医医院三甲

小心!全网爆火的奇亚籽可能越吃越便秘!这些禁忌没人告诉你!记住3要3不要,吃对才是超级食物!

三大黄金功效

通便神器:膳食纤维含量高达37%,遇水膨胀12倍

正确吃法:提前浸泡2小时,搭配200ml以上液体

控糖能手:延缓胃排空,餐后血糖波动降低40%

推荐吃法:餐前10克泡水喝,减少主食摄入

护心法宝:Omega-3含量是三文鱼的7倍

最佳搭配:搭配维生素C食物促进吸收

三种错误吃法

干吃奇亚籽:可能堵塞食道引发危险

过量食用:每日超过20克会导致严重胀气

不泡直接吃:吸收率不足30%还伤胃

三类人群慎用

消化道术后患者:可能引发肠梗阻

低血压患者:含钾量高可能加剧症状

正在服用抗凝药者:Omega-3会增强药效

超级食谱推荐

早餐:奇亚籽布丁(奇亚籽10g+牛奶150ml+蜂蜜5g)

加餐:奇亚籽柠檬水(奇亚籽5g+柠檬片+水300ml)

运动餐:奇亚籽能量棒(奇亚籽15g+燕麦30g+坚果20g)

重要提示:初次食用从5克开始尝试!购买时选择黑色饱满颗粒,避免氧化变质的白色种子!

2025-10-23
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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