急性化脓性扁桃体炎在饮食上以清淡为主，多食富含维生素的食物，如蔬菜、水果，可以喝冰糖梨水、萝卜水、淡蜂蜜水，以缓解咽喉部的症状，可以用金银花、金莲花、麦冬、胖大海等代茶饮。脓性分泌物较多的患者，采用1%的双氧水漱口，以缓解全身的中毒症状。
急性化脓性扁桃体炎多发生在机体免疫力下降的情况下，而出现的细菌感染，患者表现为咽痛。吞咽时疼痛加剧，可以牵扯到同侧的耳部，多伴有颌下淋巴结的增生、压痛，患者会出现全身症状，如发热、乏力、精神食欲差、便秘等。
急性化脓性扁桃体炎治疗首选抗生素，多半采用输液治疗，根据病情的不同 与患者耐药情况的不同，选择一代、二代或三代头孢药物治疗，配合中成药物，以清热解毒为主。局部用药方面，可以采取生理盐水漱口、金喉健咽喉部喷雾，食欲不佳的患者可以给予静脉补液治疗，加强对症支持疗法。