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存在水果中的维C之王?让医生给你讲清楚!

李红冬全科医学科副主任医师
深圳市宝安区人民医院三甲
在水果中确实存在被誉为“维C之王”的种类,这些水果以其极高的维生素C含量而著称,比如刺梨,刺梨的维生素C含量非常高,每100克刺梨中的维生素C含量可达到800-1500毫克,甚至有数据显示可高达2585毫克左右,它是水果中维生素C含量最高的品种之一了,刺梨不仅维生素C含量非常高,还富含其他的多种维生素和矿物质,具有抗氧化、增强免疫力等多种功效,但是由于它的味道比较酸,建议适当的吃,以免引起胃肠道的不适,另外就是酸枣,它也是维C含量比较高的水果,每100克酸枣中的维生素C含量可高达900毫克左右,不仅维生素C丰富,还富含维生素E、胡萝卜素等多种营养素,这样有助于促进铁的吸收、预防贫血、提高免疫力,酸枣可以生吃,也可以制成果干、果汁等等,另外就是猕猴桃,猕猴桃的维C含量也是相当高的,每100克猕猴桃中含有92.7毫克的维生素C,它是公认的维C丰富的水果之一,猕猴桃不仅维生素C含量高,而且有丰富的维生素E、叶酸、膳食纤维等等,被誉为水果之王,吃猕猴桃有助于促进消化、增强免疫力、美容养颜,另外就是柑橘类的水果,比如有橘子、柠檬、橙子、柚子等等,这些水果中每100克橙子和柠檬的维生素C含量分别约为53毫克以及22毫克,而柚子和橘子的维生素C含量也相当可观,柑橘类的水果不仅味道酸甜可口,还富含其他的一些营养素,也是日常补充维生素C的好选择,其他的一些高维生素C的水果比如草莓,每100克草莓中含有47毫克左右的维生素C,营养价值也是比较高的,还有冬枣,每100克约含维生素C243毫克左右,还有沙棘,也是维C的丰富来源,每100克沙棘含有64毫克左右的维生素C,而且还含有其他多种天然的维生素和矿物质。
2025-04-13
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