甘草本身不含糖且具有升糖的作用，在多种研究中发现，甘草中含有类似于机体的糖皮质激素，会使机体血糖升高。在日常生活中以及部分病人在接受药物治疗过程中，可能会遇到含甘草食物、药物，如烹调佐料可能有时会用到甘草，治疗咳嗽的甘草片、甘草合剂，保肝药，如甘草酸二铵等，都含有甘草成分，除保肝作用外，可能会有储钠、升高血糖的潜在风险。
如果是糖尿病病人，在摄入或服用相关食物或药物时，需要关注到自身血糖的变化，需要比平时检测更勤，观察血糖是否有波动。如果明显影响到血糖，应该停服或减量服用，在自身管理过程中 需要做到。