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维生素D的食物来源有哪些

贺飞药剂科副主任药师
中国医学科学院肿瘤医院三甲复旦榜 A+++

维生素D是人体皮肤可以在阳光下合成的维生素,大部分食物中不含有维生素D。但部分食物中含有维生素D,比如鱼类、鱼肝油、蘑菇、鸡蛋,尤其是散养的鸡下的蛋中含有维生素D。还有强化的维生素食物,就是人为在牛奶、谷物早餐中添加维生素D制成的一类食物,会含有维生素D。

维生素D可以营养神经,肌肉、骨骼,所以是人体的一类必需维生素。一般可以通过上述食物补充维生素D,但在部分特殊情况,比如老年人、需要补钙的人群以及婴儿等特殊人群,通过食物补充维生素D远远不够。这个情况下需要再补充药用维生素D,需要在医生或药师的指导下来服药。

2023-11-09
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