胰腺癌是发生在胰腺的癌症，是胰腺恶性肿瘤中最常见的一个类型，主要发生在胰腺头部、胰腺体部和胰腺尾部。
胰腺可以按照胰腺的部位分为头部、体部和尾部，所以胰腺癌可以发生在胰腺头部，称为胰头癌，也可以发生在胰腺的体部和尾部，称为胰腺体尾癌。
胰腺癌通常在临床上，早期可以出现腹痛、腹部不适等症状，可以伴有恶心、呕吐、厌油腻等情况。随着病情的发展，疼痛可以逐渐加重，主要在肚脐的周围或者在脐偏左上方，可以向后背部进行放散。
胰头癌的病人病情会更加严重，因为胰头癌可以压迫胆总管下端，病人可以出现梗阻性黄疸 。胰腺癌确诊后，通常会评估是早期、中期还是晚期，尽可能给病人寻求手术治疗的机会。
一部分早期的胰腺癌可以进行根治性的手术切除治疗，而很多中晚期的胰腺癌病人通常失去手术治疗的机会，主要采用化疗、放疗等手段来控制病情。