锌作为人体必需微量元素，可促进正常新陈代谢及体内各种酶反应，儿童缺锌时通常会造成较多影响，表现如下：
1、消化道反应：儿童缺锌时会出现舌头味蕾对食物香味不敏感情况，导致儿童食欲变差、进食减少甚至出现异食癖，即持续进食墙皮、粉笔等不可食用的物品；
2、生长发育不良：儿童缺锌时会出现胶原组织生成障碍，从而影响生长发育过程中肌肉形成、骨代谢等；
3、伤口不愈：由于缺锌导致胶原组织产生障碍，儿童可表现为体表出现伤口时不易愈合情况；
4、免疫低下：儿童缺锌会导致 免疫功能低下，易发生呼吸道感染、肠道感染等疾病；
5、缺乏维生素：儿童缺锌时还有伴随其他维生素缺乏。
尽管微量元素锌对身体益处较多，但在给儿童补充时还需严格控制适应证，不能将其作为营养品或补品额外补充。因为锌与其他微量元素间存在竞争抑制，若含锌物质摄取过多，则会影响其他微量元素摄入，导致其他微量元素缺乏，建议家长根据儿童情况科学补锌。