如果诊断反流性食管炎，临床建议吃药，食疗方法并非首选方法，但食物可能也会有效，如最常见的苏打饼干。反流性食管炎主要发病机制是食管下段的括约肌紊乱、松弛，导致胃内胃酸分泌，从而在食管下段形成重型糜烂甚至溃疡的情况，因此可以进食偏碱性食物，如苏打饼干和碱面馒头。从食物理论而言，可以中和胃酸，减轻食管反流症状。
从医学角度出发，如果诊断为反流性食管炎，建议正规吃药进行治疗，药物主要有质子泵抑制剂和黏膜保护剂，以及动力药物。质子泵抑制剂主要是以洛赛克(奥美拉唑镁肠溶片)为代表的药物，黏膜保护剂有铝镁加混悬液、铝碳酸镁等，动力药物主要有吗丁啉(多潘立酮片)等。