肥胖有效的方法是六个字，管住嘴、迈开腿，管住嘴指对于饮食方面的控制，患者误认为不吃饭可以减肥，这是一个错误的观念，不吃饭不能增加人体对能量的消耗，不能减少脂肪含量，仅是丢失了水分，不会带来益处。
减肥管住嘴应该科学饮食，建议控制碳水化合物的数量，增加蛋白质的数量，进食新鲜蔬菜以及糖分不高的水果，严格控制好每天摄入的总热卡，可以根据自己的标准体重以及每天的劳动输出量大概定制一个减肥餐，控制每天摄入的总热量。
对于总热量，要科学、合理的分配食物种类，建议以蔬菜、水果为主，碳水不可摄入过少，否则容易导致酮症。除了饮食上，还应该注意饮食方式，要规律进食，按时吃早餐，进餐时细嚼慢咽，每周坚持运动150分钟以上，每次运动大于30分钟，建议饭后一小时运动，有氧运动和无氧运动相结合。