慢性胃炎患者的食谱,没有具体规定,整体原则是尽量吃容易消化、吸收的食物,尽量避免刺激性、生冷的、甜的食物,但也并不绝对。因为慢性胃炎患者的饮食要根据分期,判断是急性活动期,还是恢复期或者静止期。如果正在急性活动期的胃炎,限制比较多,可能不要吃比较甜的食物。如果在慢性的非活动期,情况也比较好,吃点甜的东西影响比较小。
建议多吃发面类的东西,比如面食,也可以吃米饭,具体需要根据每个人的生活习惯而决定,但发面的面食,可能对胃会更好。同时注意补充营养, 蛋白质的进食比较重要,如牛奶、酸奶、肉类、鱼肉、鸡蛋都应该吃。