嘴唇干燥起皮有两种情况，具体如下：
1、生理性情况：如在北方，春季、秋季比较干燥时，如果没有很好的润唇膏保护口唇，或讲了一天话，喝的水又少，经常会发现嘴唇起皮。尤其有的时候女孩子因为用了口红之后发现起皮会更多，这都是外界刺激造成的起皮。这些情况基本上来说，多用一点润唇膏，喝点水保持足够的水分的供给都会好；
2、慢性唇炎：嘴唇会红、肿、增厚，表皮会起皮。有很多原因，如日光照射、过敏，用的化妆品有刺激，这些都会造成过敏。所以如果患者长期嘴唇起皮、脱皮，每天都有这样情况，同时患者会觉得有时会有痒、 肿的症状，需要到口腔黏膜科去就诊，口腔黏膜科医生会做一系列检查、观察。如果是最常见的慢性唇炎，用药物湿敷的办法帮助患者恢复正常情况；如果是日光性唇炎，需要患者进行保护措施，如在夏天时要戴帽子、戴口罩，物理性阻挡照射帮助患者解决问题。
所以如果患者有了这样的症状，先观察是不是长期、比较频繁的出现脱皮。如果不是，通过自己的调节生活方式去改变；如果是，需要到正规口腔医疗机构请口腔医生帮助患者解决问题。