糖尿病病人可以适当食用异麦芽酮糖，异麦芽酮糖是天然糖，甜度是蔗糖的40%多，且在体内不容易被分解代谢。所以食入体内，对血糖无明显直接影响，但毕竟是糖，所以带有能量，在体内间接转化为葡萄糖被人体所吸收，可以间接长时间对血糖产生影响。
糖尿病病人食用此类食品时，需观察基础血糖。若基础血糖控制在目标范围内，可以选用异麦芽酮糖类代糖。但避免进食过多，且食用后要监测血糖，若基础血糖较高，波动较大，尽量避免选用。即使是一种代糖，对血糖直接影响小，也不建议过多食用。等血糖稳定后，可以适当少量食用含有代 糖成分食品。