胃癌切除以后并发症较多，具体如下：
1、切口感染；
2、出血，如吻合口出血和创面出血；
3、吻合口瘘、十二指肠残端瘘；
4、少数患者可发生吻合口梗阻，手术创伤较大，还可发生小肠其它部位小肠梗阻；
5、胃癌还有中远期并发症，如倾倒综合征，临床发生率较高，还可出现营养不良。由于胃切除后对重要物质吸收障碍，特别是对铁剂、B12吸收障碍，可造成患者缺铁性贫血，明显消瘦。
残胃癌是胃癌切除后，残胃再次发生胃癌，有相应症状时，要通过病情检查及时发现，之后进行手术根治。少数患者消化道重建后功能受到影响，可发生反流性胃炎，但通过内科方法治疗多数都能缓解。