闻到油烟味、烟味就咳嗽，大多是由于咳嗽变异性哮喘引起的。闻到烟味咳嗽说明咳嗽是与外界的环境相关的，是被刺激因素所诱发的。
此种咳嗽通常有气道高反应存在，而气道高反应存在是由气道炎症造成的。引起气道高反应的气道炎症，通常与嗜酸粒细胞的炎症相关，也就是咳嗽变异性哮喘的气道炎症形式。
闻烟味咳嗽最常见的疾病就是咳嗽变异性哮喘，咳嗽变异性哮喘是一种特殊类型的哮喘。以咳嗽为唯一或主要表现的哮喘，咳嗽的特点就是可以被诱发因素所诱发，闻烟味就是其中的一种。
另外，咳嗽在夜间和凌晨发作会明显，除了咳嗽变异性哮喘，嗜酸粒细胞性支气管炎、变异性咳嗽这两种疾病咳嗽的发生，也是可以被外界的诱发因素所诱发的。
总体而言，与外界的环境因素或者诱发因素有关的咳嗽，基本都是与过敏相关的咳嗽。但具体是哪一种疾病，还需要到医院做进一步的检查才能够确定。